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Dai 12 mesi

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Dai 12 mesi

Polpette di omogeneizzato con carne di vitello

ingredienti

80 g di Omogeneizzato con carne di Vitello biologico Humana

½ tuorlo d’uovo

2 cucchiai di pan grattato

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

 

preparazione

Metti in una ciotola tutti gli ingredienti con un cucchiaio di pangrattato e impasta fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Forma quindi le polpettine della grandezza di una noce e rigirale in un piatto dove hai steso il resto del pan grattato. Poi, puoi cuocerle in un cestello per cotture a vapore oppure nel forno per una decina di minuti a bassa potenza, girandole di tanto in tanto.