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Dai 6 mesi

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Ricette » Dai 6 mesi » Crema di mais e tapioca biologica ai finocchi
Dai 6 mesi

Crema di mais e tapioca biologica ai finocchi

ingredienti

Per il brodo:

80 g di patate

100 g di finocchio


Per la crema:

20 g di Crema di Mais e Tapioca biologica Humana

1 cucchiaino di parmigiano grattugiato

1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva

preparazione

Prepara il brodo incominciando ad affettare il finocchio e avendo cura di tenere soltanto le parti più tenere, poi pela e taglia a pezzettini le patate. Fai bollire l’acqua in una pentola, unisci le verdure e cuocile per mezz’ora; dopodiché riduci in purea patate e finocchio. Versa 200 ml di brodo in un piatto e unisci la Crema di Mais e Tapioca biologica Humana, amalgamando il tutto. Aggiungi due o tre cucchiai di purea di verdura, il formaggio grattugiato e l’olio extravergine d’oliva. Mescola bene e fai intiepidire prima di servire la pappa al piccolo.