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Polpette di omogeneizzato con carne di vitello
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Indice dei contenuti
Strumenti
1 Omogeneizzato con carne di Vitello biologico Humana
½ Tuorlo d’uovo
2 cucchiai di Pan grattato
2 cucchiai Parmigiano grattugiato
Preparazione
Metti in una ciotola tutti gli ingredienti con un cucchiaio di pangrattato e impasta fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Forma quindi le polpettine della grandezza di una noce e rigirale in un piatto dove hai steso il resto del pan grattato.
Poi, puoi cuocerle in un cestello per cotture a vapore oppure nel forno per una decina di minuti a bassa potenza, girandole di tanto in tanto.
Prodotti utilizzati
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